Fokstrot z filmu Zabawka

Od początku swojej działalności kompozytorskiej Palester często pisał muzykę filmową, współpracując m.in. Józefem Lejtesem i Aleksandrem Fordem. Już w 1932 roku powstała muzyka do filmu Dzikie pola w reżyserii Józefa Lejtesa, później do filmów takich jakMłody las (1934), Róża (1936), Ludzie Wisły (1938), Dziewczęta z Nowolipek (1936). Z twórczości powojennej najbardziej znane były melodie z filmu Zakazane piosenkipowstałego w 1946 roku. Palester napisał też muzykę do słynnego filmu Miasto nieujarzmione. Na emigracji powstała tylko muzyka do opartego na prozie Aleksandra Sołżeniczyna filmu Aleksandra Forda Pierwszy krąg.

Muzyka do filmu Zabawka powstała w 1933 roku. Jest to drugi film do którego muzykę napisał Palester. Piosenka Baby, ach te baby do słów Jerzego Nela, wykonywana w filmie przez Eugeniusza Bodo stała się ponadczasowym przebojem.

Swą muzykę filmową tworzył z wielką łatwością. Tak wspomina Jan Krenz: "Muzykę miał w głowie. Szkoda mu było czasu na pisanie jej. Rozkładał więc papier nutowy na podłodze, rozpisywał głosy poszczególnym instrumentom i przystępował do wykonania. Zawsze wszystko się zgadzało."